Biblia Chora Sole Vidiano
2019 | Kavala, Macedonië

Biblia Chora Sole Vidiano

Eigenlijk verklapt de fles direct alles. Deze wijn verdient het om de loftrompet over te steken. Op de helling van de berg Pangeon heeft de vidiano druif zich ontwikkelt tot een favoriete variëteit van veel Kretenzers. Een kleine hoeveelheid assyrtiko (8%) zorgt voor een verrassende twist. De witte wijn is gemaakt volgens het klassieke proces. De druiven worden geplet en onmiddellijk geperst. Het resultaat is een rijke witte wijn met een aangename frisheid en zijdezacht mondgevoel. Zeer geschikt om te schenken bij een gebakken zeebaars.
16,49
Nog 71 op voorraad. Voor 14:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
    Smaak
    romig en elegant
    Druivensoort
    vidiano en assyrtiko
    Jaargang
    2019
    Regio
    Kavala, Macedonië
    Alcoholpercentage
    13,5%
Lijn

Over de wijnmakers

Al eeuwenlang staat het Pangeon gebied, wat op slechts 40 kilometer ligt van het historische Kavala, bekend om de prachtige grond waaruit de fijnste druiven voortkomen. Nadat de kooplieden hun intrede maken in dit gebied ontstond de speciale druifsoort die bekend staat als de ‘Biblia’. Om dit prachtige gebied eer aan te doen kozen Vangelis Gerovassiliou en Vassilis Tsaktsarlis ervoor om de naam te verwerken in hun wijnhuis: Biblia Chora. Dat is goed gelukt, want met dank aan het mediterrane klimaat produceert dit wijnhuis aromatische, smaakvolle en intense wijnen. Boordevol variatie. Niet alleen de wijnen smaken fantastisch, het landgoed is ook zeker een bezoekje waard!

Bekijk wijnen